إفتتاح الملتقى والمعرض الدولي للضيافة والصناعات الغذائية هوريكا الأردن 2015 -الدوره الثانيه
عالم السياحة-مندوباً عن معالي وزير السياحة والآثار، إفتتح عطوفة امين عام وزارة السياحهوالاثاؤ عطوفة المهندس عيسى قموه عصر أمس في مركز زارا للمعارض – فندق جراند حياه “الملتقى والمعرض الدولي الثاني للضيافة والصناعات الغذائية “هوريكا الأردن 2015” ، وحضر حفل الإفتتاح عطوفة الدكتور عبد الرزاق عربيات مدير عام هيئة تنشيط السياحة وسعادة السيد ميشيل نزال رئيس جمعية الفنادق الأردنية واعضاء من جمعية المطاعم السياحية وعدد من السفراء ورجال الأعمال وعدد من الوسائل الإعلامية وذوي الاختصاص .
وقدم منظمو ملتقى ومعرض هوريكا إيجازاً عن أهمية إقامة هذا المعرض الدولي في عمان في هذا الوقت متماشياً مع التطور الذي يحققه القطاع السياحي خلال السنوات الماضية وإرتفاع إيرادات هذا القطاع لتصل قرابة 2,5 مليار دولار خلال الأشهر الثمانية الأولى من هذا العام.
وأعلن المنظمون أن النجاح الذي حققه هوريكا الأردن في دورته الأولى، شكل قاعدة ثابتة لإنطلاق هوريكا الأردن 2015 بدورته الثانيه، والذي تمثل بإهتمام الشركات ، والفنادق، والمطاعم، والمصانع، وكافة الخدمات المساندة ذات العلاقة بحجز مساحات واسعة والتنوع ثانية ، وقد حظي المعرض بمشاركة أكثر من 100 شركة ووكالة عالميه ، كما شاركت كل من الدول التاليه نذكر منها من الأردن، فلسطين، لبنان، الإمارات، تونس، كوريا ، إيطاليا والبرازيل، تركيا ….. الخ محرزة تقدم ملحوظ ومتميز.
وتعدالعاصمةالأردنيةعمانالمحطةالرابعةالتيتستضيف “هوريكا” سنوياًبعدكلمنبيروت،الكويتوالسعودية، حيثحققهذاالمعرضنجاحاًكبيراًخلالالسنواتالماضيةفي الدول العربيه المذكوره اعلاه لأكثر من 23 عام ، وصاريعدأحدأهمالمعارضالمتخصصةبالضيافةوالصناعاتالغذائيةوتجهيزاتالفنادقفي منطقةالشرقالأوسط.
يرافق معرض وملتقى هوريكا الأردن العديد من الفعاليات والمسابقات، مثل: مسابقة الطهي العالمية بمشاركة اكثر من 120 طاه من فنادق ومطاعم الاردن ، ويشرف عليها لجنة تحكيم دوليه ترأسها جمعية الطهاه العالميه وتضم في عضويتها عددا من رؤوساء جمعيات الطهاه في الدول العربيه والاجنبيه وتعد هذه المسابقة من أهم هذه الفعاليات المرافقة لملتقى ومعرض هوريكا …ومن الفعاليات الأخرى تقاممسابقة الإعداد لترتيب السرير، وتنسيق طاولة تقديم الطعام تشارك فيها عدد من الفنادق والشركات المتخصصة بتنظيم الحفلات بالإضافة لمسابقة تقديم خدمة القهوه والتي تقام ثاني مره في الاردن
كما ويستضيف الملتقى نخبة من الطهاة العالميين في هذا الحدث الهام ،حيث يشكلون لجنة التحكيم لكافة مسابقات الطهي المرافقة لملتقى هوريكا الأردن، والذي تقام بالتعاون مع جمعية الطهاة الأردنيين حيث سيتم إستضافة كل من: الشيف اوالد نوتررئيس جمعية الطهاة العالمية، الشيف طارق إبراهيم، ( برنامج فتافيت الشهير ) الشيف طلال جرادات، شيف رودلف مولر، شيف مارتن كوبالد، شيف دومينيك جراند جين، الشيف بيتر دي كاو، الشيف كميل بلوط.
واشادت جمعية الفنادق الأردنية مثمنتاً الجهود التي بذلها المنظمين في سبيل إخراج الدورة الثاني بهذا المستوى من التنظيم مشدداً على أهمية إقامة مثل هذه الفعاليات في الأردن.
يذكر ان جمعية الفنادق السياحية كانت من الداعمين لإقامة مثل هذه الفعالية في الأردن في هذا الوقت والذي تزامن مع إطلاق وزارة السياحة حملة إعلامية تحت عنوان “سياحتنا رأسمالنا” وهو أمر طال إنتظاره مطالباً كافة الجهات بالوقوف خلف هذه المبادرة وتوفير فرص النجاح مؤكداً أن الأردن هو بيئة سياحية لأكثر من ثلاثين نوع من أنواع السياحة سواء الدينية والعلاجية والترفيهية والثقافية وغيرها.
ومن الجدير بالذكر ان جمعية المطاعم السياحية هي احدى الجهات الداعمة الرئيسية لهذا الحدث الهام، حيث اشادت لاهمية هذا الحدث لما له من اهميه واثر في القطاع السياحي والفندقي.
واعرب مندوب معالي وزير السياحة والآثار عن اعجابه بالمعرض و التطورات التي شهدها في عام 2015 ، من زيادة في حجم المشاركات وعدد الدول المشاركة والتنوع في القطاعات المشاركة ذات العلاقة بقطاعات الضيافة مما يعكس الجهود المبذولة للتقدم بالقطاع السياحي.
و بعد مراسم قص الشريط فقد تجول مندوب معالي وزير السياحة والآثار- المهندس عيسى قموه والضيوف الرسمييين على أجنحة العارضين مباركاُ لهم مشاركتكم في هذه الفعالية الهامة وأشاد معاليه بمستوى الشركات العارضة والتنظيم المميز.
ومن الجدير بالذكر أن هوريكا الأردن يقام بناءاً على إتفاقية موقعة مع شركة هوسبيتاليتي سيرفسز اللبنانية صاحبة العلامة التجارية “هوريكا” بالتعاون مع شركتي لورنس والحسيني للاستشارات واكسبو جوردن في الاردن، حيث تعتبر هاتين الشركتين من أقدم الشركات الأردنية في هذا المجال وتملك من الخبرات ما يؤهلها لتنظيم معرضاَ ومؤتمرادوليا بهذا الحجم في عمان- الشروق العربي للاعلام -ماس