ملتقى الضيافة والصناعات الغذائية والتجهيزات الفندقية “هوريكا” الشهر المقبل في عمان”Horeca” to be held in Jordan

عالم السياحة- تحت رعاية معالي وزير السياحة والآثار ووزير العمل الدكتور نضال قطامين، ينظم ملتقى الضيافة والصناعات الغذائية والتجهيزات الفندقية “هوريكا الأردن” الشهر المقبل،,وذلك بالتعاون مع الجهات الرسميه : وزارة السياحه ، وزارة الزراعة، غرفة تجارة عمان، جمعية الفنادق الأردنية، جمعية المطاعم الأردنية، ، النقابة العامة لأصحاب المخابز ، جمعية الطهاة الأردنيين، نقابة أصحاب المطاعم والحلويات والملكية الأردنية.

وستقام الدورة الأولى ل”هوريكا الأردن” خلال الفترة من 21 ولغاية 23 تشرين الأول القادم في مركز زارا للمعارض – فندق جراند حياه عمان. حيث تعد العاصمة الأردنية عمان المحطة الرابعة التي تستضيف “هوريكا” سنوياً بعد كل من بيروت ، الكويت والرياض.  حقق هذا المعرض نجاحاً كبيراً خلال السنوات الماضية في الدول العربيه المذكوره اعلاه ،وصار يعد أحد أهم المعارض المتخصصة بالضيافة والصناعات الغذائية وتجهيزات الفنادق في الشرق الأوسط.

يشارك في المعرض كبرى الشركات المحلية والدولية والمتخصصة في قطاعات المنتجات الغذائية والحلويات، التجهيزات الغذائية والسوبر ماركت ومعدات الفنادق والمطاعم والمطابخ والمصابغ، الأغذية الصحية والرياضية، الأثاث والمفروشات، المطاعم والمقاهي بالإضافة للمزيد من القطاعات والتخصصات. كما حرص منظموا المعرض على إستضافة و ترتيب دعوة العاملين في تلك القطاعات في الدول العربية وبالإضافة دول الإقليم نذكر منها: العراق، فلسطين لبنان، ومصر، تركيا، إيران، الهند، إيطاليا… مما سيفتح المجال أمام المشاركين أيضاً لعقد الصفقات وتبادل الخبرات.

كما يشارك نخبة من الطهاة العالميين في هذا الحدث الهام حيث يشكلون لجنة التحكيم لكافة مسابقات الطهي المرافقة لملتقى هوريكا الأردن، والذي تقام بالتعاون مع جمعية الطهاة الأردنيين حيث سيتم إستضافة كل من:

الشيف جاسور جودموندسون – رئيس جمعية الطهاة العالمية

الشيف طارق إبراهيم

الشيف ايوي ميشيل

الشيف نديم ملحم

الشيف شارل عازر

الشيف جو برزة

الشيف أنطون ورتش

الشيف ماركوس أيتن

الشيف توماس جوجلر

كما سيتم تنظيم العديد من الفعاليات والمسابقات، مثل: مسابقة إعداد المائدة، مسابقة الاعداد لترتيب السرير، عرض الورود، بالإضافة لمسابقات وعروض الطهي المباشرة . وذلك بمشاركة المطاعم الكبرى والفنادق وشركات تنظيم المناسبات والأعراس ومنسقي الأزهار.

ويحظي هوريكا الأردن في دورته الأولي بدعم ورعاية عدد من الشركات المحلية والعالمية العاملة في مجال الضيافة والصناعات الغذائية والقطاعات المساندة.

وستعلن شركتي اكسبو جوردن والشركة العصرية لخدمات المؤتمرات والمعارض (لورنس والحسيني للإستشارات) المنظمون لهذا الحدث عن كافة تفاصيل وأنشطة هوريكا الأردن ضمن مؤتمر صحفي يعلن لاحقاً.

جدير بالذكر أن هوريكا الأردن يقام بناءاً على إتفاقية موقعة مع شركة هوسبيتاليتي سيرفسز اللبنانية صاحبة العلامة التجارية “هوريكا”.