نشر في: 05 تشرين1/أكتوير 2017
| طباعة |

كلية عمون الجامعية التطبيقية تصدر الطبعة الثانية من كتابها (المطبخ الاردني : قديمه وحديثه)

كلية عمون الجامعية التطبيقية تصدر الطبعة الثانية من كتابها (المطبخ الاردني : قديمه وحديثه)

اصدرت كلية عمون الجامعية التطبيقية الطبعة الثانية من كتاب "المطبخ الأردني قديمه وحديثة" بدعم من جمعية الفنادق الأردنية، وهيئة تنشيط السياحة،وجمعية المطاعم الاردنية والذي يوثق تاريخ المطبخ الأردني حيث يحتوي الكتاب على عشرة اجزاء وهي: الاكلات الأردنية، الحلويات الاردنية، المشروبات، السلطات، المخللات، المربيات، الاكلات الشائعة، الأكلات الأرمنية،الشركسية والشيشانية، وقد لاقى الكتاب اعجاب شريحة كبيرة من المجتمعات المحلية والمؤسسات الرسمية،والكلية بصدد ترجمته الى اللغة الانجليزية في المستقبل القريب.



يسمح بنقل المادة أو جزء منها بشرط ذكر المصدر